Пажитник как принимать при сахарном диабете

Полезные свойства пажитника

Семена и проростки растения принадлежат к очень ценным продуктам:

  • они регулируют обмен веществ,
  • поддерживают работу сердца,
  • содержат большое количество витаминов,
  • обладают общеукрепляющим свойством,
  • прекрасно влияют на пищеварение,
  • стимулируют половую потенцию,
  • питают клетки костного мозга, нервов,
  • обладают противовоспалительными свойствами.
  • укрепляют мужскую силу,
  • делают упругими грудь и бёдра женщин.

Научные исследования о семенах пажитника

  • Известное высказывание английского учёного, что весы уравновесятся, если на одну чашу положить все известные лекарства, а на другую — семена пажитника. Применение пажитника в лечебных целях, по мнению докторов наук разнообразны и не ограничены. Так, научные сотрудники Американского онкологического центра опубликовали данные о сильной активности семени пажитника, названной даже «гипо» (т.е. превышающая норму): гипохолестириновая, гипогликемическая, гиполипидная.
  • Европейское научное общество по фитотерапии из многих лечебных свойств пажитника выделяет особую его роль в терапии сахарного диабета и в снижении холестерина, официально включив семена растения в перечень необходимых средств для лечения указанных заболеваний.
  • Комиссия по контролю за качеством медикаментов и продуктов (Германия) отмечает целебные свойства пажитника для кровообращения, снижения уровня свободных радикалов.

Шамбала признана мощным антиоксидантом . Однако знакомую пряность мы хотим представить в качестве лекарства в профилактике и лечении надвигающейся «эпидемии» 21 века — сахарного диабета (так определила заболевание Всемирная Организация Здравоохранения). Причина, по которой пажитник (хельба) и сахарный диабет выделены в отдельную тему, обоснована: она касается не только больных этим заболеванием, но и всех нас, подверженных угрозе приобрести коварный диабет.

Информация Всемирной Организации Здравоохранения

Ежегодно распространенность сахарного диабета увеличивается, особенно в развивающихся странах. В числе главных причин данного явления названы: наличие избыточного веса, гиподинамия, стрессы и нервное напряжение, изменение характера питания во всём мире, сопровождающие жизнь человека 21 века. Тревожная статистика:

  1. Более 350 млн жителей планеты больны сахарным диабетом.
  2. К 2030г диабет, вызывающий болезни сосудов и сердца, войдёт в семерку основных причин смерти человека.
  3. В прошлом году 3,5 млн людей умерли от диабета, и цифра будет увеличиваться, если не предпринять профилактические и терапевтические меры.
  4. Сахарный диабет — главная причина слепоты, почечной недостаточности, ампутации конечностей.
  5. Смертность среди диабетиков более двух раз превышает печальный показатель среди людей одного возраста, не болеющих диабетом.
  6. Сахарный диабет первого типа возникает у детей, молодёжи до 39 лет.
  7. Более 80% случаев летального исхода от сахарного диабета приходится на страны с уровнем доходов населения, признанным низким и даже средним.
  8. Симптомы заболевания могут появиться внезапно .

К счастью, в большинстве ситуаций сахарный диабет, особенно II типа, можно предотвратить профилактическими мерами. Немаловажную роль в профилактике и лечении болезни играет растение пажитник (его семена и проростки). Пажитник лечит диабет 2-го типа, при 1-ом типе диабета поможет предотвратить последствия, при угрозе заболевания — защитит здоровье человека.

В 2015г в журнале Nutrition Journal приведены результаты исследований группы международных учёных: всего 5 граммов в день измельчённых семян пажитника способны контролировать сахарный диабет второго типа. Эффект воздействия равнозначен эффективности медицинского препарата или активного образа жизни в сочетании со стандартным лечением. В ходе эксперимента учёные доказали:

  • при лечении семенами пажитника (хельбы) снижается и приходит в норму уровень сахара и холестерина в крови;
  • самое главное — состояние становится стабильным;
  • снижается давление крови;
  • растение оказывает профилактическое действие, предупреждая болезни сосудов и сердца;
  • применение семян пажитника снижает вес (90% диабетиков второго типа имеют излишний вес).

Исследователи отметили доступность и небольшую стоимость пажитника, который может быть альтернативой дорогим и менее доступным лекарствам для диабетиков. В Индии, Китае, где зафиксировано наибольшее количество заболевших сахарным диабетом, пажитник уже давно зарекомендовал себя превосходным лекарством .

Пажитник сенной. Что это?

Пажитник — специя, широко известная в мире, имеет множество равноправных названий: шамбала, фенугрек, чаман, хельба (хильбе), греческое сено, верблюжья трава и др.

Растение принадлежит к семейству бобовых (Trigonella foenum-graccum). В дикорастущем виде произрастает в Средиземноморье, Южной Европе, Малой Азии.

Сенной пажитник используется в медиицне, кулинарии, косметологии, как пряность и лекарство. Считается, что пажитник способен излечить более 100 болезней.

Не случайно пажитник широко известен вторым своим названием — «шамбала».Шамбала — месте обитания Великих Учителей, ответственных за продвижение эволюции человечества. Чтобы люди не сбились с пути истинного, они периодически выбирают «избранных» и через них передают «тайные доктрины» и знания о том, как жить дальше.

Чем богат фенхель?

Синоним — укроп аптечный. В плоде находится большое количество эфирного масла (3–6%), в котором до 60% анетола и белки. Жирное масло состоит из петрозелиновой (60%), олеиновой (22%) и других кислот.

Трава фенхеля богата на гликозиды, в ней есть аскорбиновая кислота, каротин, минералы и витамины группы В.

Благодаря таким элементам, как магний, калий, кальций, железо и другие, растение имеет разнообразные полезные свойства. Оно может действовать как мочегонное средство. Трава, плоды фенхеля способны осуществлять дезинфицирующую и спазмолитическую функцию. Эти свойства во время лечения проявляют себя настолько мягко, что препараты из укропа аптечного прописывают даже младенцам при метеоризме. Доза для самых маленьких детей должна быть назначена врачом.

Плоды фенхеля – хорошее отхаркивающее средство. Они имеют свойство благотворно действовать на нервную систему, успокаивая ее во время сильного перенапряжения и агрессивного поведения. Отзывы об этом подарке природы от народных целителей, медиков и простых людей только положительные, но при условии правильного применения растения.

Как употреблять для похудения?

Хельбе вполне по силам помочь избавиться от лишних килограммов. Она регулирует уровень глюкозы в крови, поэтому чувство голода, внутреннего дискомфорта из-за голода нейтрализуется. Кроме того, в растении есть достаточное количество клетчатки, аминокислот, которые специфически действуют на регуляцию обменных процессов в организме. Поэтому, используя семена как специю (1/2 ч. л.), можно добиться чувства сытости быстрее и эффективнее.

Пажитник помогает решить проблему ночных перекусов или вечерних перееданий. Еще один способ употребления специи — это заваривание из нее чая (1 стол. л./1 ст. воды). Заливая кипятком молотый порошок семян, и настаивая его, можно получить напиток, который будет притуплять острое чувство голода и поможет не есть в вечернее время суток.

Пажитник влияет на водный баланс в организме. Растение оказывает воздействие на пищеварительную и мочеполовую системы, производя мочегонный и легкий слабительный эффекты. Способствует мягкому снижению уровня воды в организме, нормализует объем циркулирующей жидкости.

Применение хельбы помогает устранить частые перекусы, что очень хорошо действует на пищеварительную систему, устраняет вздутие, за счет чего уходит часть лишнего объема талии (живота).

Видео об использовании пажитника для похудения:

Что такое хельба?

Пажитник сенной, или хельба (восточный вариант названия), это однолетнее растение с сильным запахом из семейства бобовых, близкий родственник клевера и донника.

Представляет собой кустик от 30 см и выше. Имеет мощный стержневой корень. Листья такие же, как и у клевера, тройчатые.

Цветки у фенугрека мелкие, желтые, расположены поодиночке или попарно в пазухах листьев. Плоды саблевидные, длиной до десяти сантиметров, содержат около 20 семян. Цветет пажитник в конце весны и начале лета.

Заготавливают семена когда они, как правило, среднего размера. Используются в качестве приправы или лекарственного сырья. Зеленые листья обладают высокой питательной ценностью и также могут употребляться в пищу.

Читайте также:  Статья "образ жизни людей с сахарным диабетом 2 типа" статья

Помимо замечательных вкусовых данных, растение оказывает лечебный эффект на организм человека.

Благодаря разнообразному минеральному и витаминному набору оно обладает исцеляющим, профилактическим и общеукрепляющим действием.

В медицине фенугрек применяется для улучшения сердечной деятельности, при аллергических проявлениях, затяжном кашле, гриппе.

Химический состав

Для семян пажитника характерна высокая концентрация слизистых веществ (до 45%), жиров и протеинов, что дает возможность успешно использовать их в качестве общеукрепляющего средства.

В них также содержатся:

  • холин;
  • рутин;
  • никотиновая кислота;
  • алкалоиды (тригонеллин и др.);
  • стероидные сапонины;
  • стиролы;
  • флавоноиды;
  • ароматическое масло;
  • микроэлементы, особенно много селена и магния;
  • витамины (A, C, B1, B2);
  • аминокислоты (лизин, л-триптофан и др.).

Семена служат поставщиком селена, магния в организм и при регулярном использовании обеспечивают противораковую профилактику. Растение включено в состав многих биологически активных добавок.

Фармакологическое действие

Хельба обладает противовоспалительным, заживляющим свойством. Семена наружно используют для изготовления компрессов при флегмонах, панарициях, язвах голени гнойного характера. Фармацевтическая промышленность использует их для производства бактерицидных пластырей, применяемых при нарывах.

Растение обладает эстрогеноподобным эффектом. Есть очень большой перечень женских заболеваний, которые излечиваются его семенами.

Пажитник восстанавливает гормональный фон у женщин, проходящих климактерический период, применяется при болезненных менструациях. Для женского здоровья семена очень полезны в обжаренном виде.

Издревле восточные женщины ели их для своей привлекательности. Семена пажитника придают волосам особый блеск и красоту, стимулируют их рост, препятствуют облысению.

В пищеварительных путях растение действует как обволакивающее средство. Стимулирует потоотделение и может служить в качестве жаропонижающего лекарства. Особенно полезна хельба при болезнях, связанных с дефицитом в организме питательных веществ, анемии, неврастении, недоразвитости и прочих.

Растение производит антиоксидантное действие за счет содержания селена, помогающего клеткам организма утилизировать кислород, а также имеет анаболический и седативный эффект. Хельба питает клетки крови, костного мозга, нервов и внутренних органов. Она очень полезна в период выздоровления и для общего укрепления организма.

Современные врачи давно обратили внимание на это замечательное растение. Установлено, что пажитник обладает регулирующим действием на железы внутренней секреции, способствует увеличению мышечной массы, стимулирует аппетит

Он полезен для пищеварительной системы в целом, активизирует работу желудка.

В пажитнике имеются активные вещества и элементы, способные проникать во все жизненно важные клетки организма. В результате научных экспериментов установлено, что растение защищает печень от повреждений.

Его семена обладают антимикробным действием. Причем выраженное бактерицидное действие они оказывают на стрептококки и стафилококки.

Видеоматериал о пажитнике:

Как еще растение влияет на организм?

Ожидаемый эффект выздоровления возникает только в том случае, если само лекарство приготовлено правильно и с учетом всех рекомендаций.

Но сам процесс приготовления терапевтических средств довольно прост, достаточно четко следовать инструкции.

Итак, в каких еще случаях рекомендуют использовать лекарства, на основе пажитника:

  1. Анемия при сахарном диабете;
  2. Вирусная инфекция или респираторное заболевание, которое сопровождается высокой температурой;
  3. В случае резкого похудения;
  4. Когда существует нехватка мужских половых гормонов;
  5. Если имеются проблемы с женскими половыми гормонами;
  6. Для улучшения лактации;
  7. При беременности.

Во всех ситуациях, которые описаны выше, рекомендуется использовать пажитник. К примеру, если речь идет об анемии, то благодаря наличию железа, удается улучшить состояние при железодефиците, как известно, именно это и становится чаще всего причиной развития анемии.

В случае с инфекцией или вирусом следует смешать мед, лимон и семена растения, а затем принимать это средство при высокой температуре. В результате такого лечения температура должна снизиться.

Если нужно срочно похудеть, то нужно готовить напиток на основе семян растения. В результате получиться оказать некоторый слабительный эффект на организм, тем самым очистить желудок. Получится вывести лишнюю жидкость. Принимать приготовленный напиток нужно строго натощак и, хотя бы, за тридцать минут до трапезы. После чего пациент будет ощущать чувство сытости и в результате потреблять намного меньше пищи.

Благодаря тому, что в состав пажитника входят сапонины, после регулярного применения растения удастся восстановить недостающее количество тестостерона в мужском организме. Средство является очень хорошим афродизиаком.

Растение очень положительно влияет на женский организм. Удается эффективно нормализовать уровень женских гормонов, в результате чего эмоциональное и физическое состояние представительниц прекрасного пола значительно улучшается.

Информация о целебных свойствах пажитника предоставлена в видео в этой статье.

Рецепты с пажитником

Из множества существующих рецептов предлагаем 5 самых популярных и действенных.

Желтый чай — хельба. Рецепт

Известен под разными названиями: жёлтый, египетский, восточный, арабский.

Ингредиенты: семена пажитника, родниковая вода.

Как приготовить: семена хельбы замочить в холодной воде на 10 минут. Хорошо высушить. Немного обжарить. Воду поставить на маленький огонь. При появлении первых пузырьков засыпать хельбу (на 1,5л — 20 г). Воду довести до кипения и проварить минуту.Напиток должен настояться минут 10-15. Рекомендуется добавить мёд и лимон.

Хельба восточная

Ингредиенты:1 ст.л. пажитника, 50г тёртого имбиря, 1 ч.л. куркумы, ½ ч.л. тмина, один лимон (цедра или сок)

Как приготовить: ингредиенты поместить в воду (3 литра), варить 5 минут. Настаивать 3 часа. Очень полезный и вкусный, необычный и ароматный напиток.

Проростки хельбы

Являясь зародышем растения, проростки хельбы содержат очень много питательных веществ: белки, углеводы, калий, магний, кальций, фосфор, железо, фосфор, эфирное масло, витамины и др. Проростки семян чистят кровь, почки, печень. Как лекарство применяется при диабете, анемии, усталости, слабости спермы. Период прорастания — 7 дней. Способ получения проростков — обычный. Употребляются в сыром виде, в супах, также в салатах. Достаточно 1 чайной ложки в день. Оптимальный эффект наступит через 30 дней.

Хельба для мужчин. Рецепт

Ингредиенты: семена хельбы — 50г, тысячелистник — 100г, корень аира — 50г

Как приготовить: столовую ложку смеси и стакан кипятка настоять полчаса. Принимать целебный напиток три раза в день по одному стакану.

Молоко с хельбой

Способ приготовления простой:

  • Для детей — 1 ч.л. измельчённых семян залить стаканом молока и закипятить.
  • Для взрослых — 1 столовая ложка измельчённых семян.
  • Принимать горячим.
  • Средство лечит пищеварительную систему, укрепляет иммунитет, лечит сахарный диабет.

Вам также будет интересно

Здоровье Медицина Травы

Сереноа ползучая – полезное средство для мужчин кому за 40

    Сереноа ползучая или Serenoa repens, представляет собой пальмовидный кустарник или небольшое дерево, родом из юго-восточных штатов США. Растение с белыми цветами и желтыми ягодами, которые созревая становятся сине-чёрного…

Здоровье Медицина Пищевые добавки

Йохимбе и L-аргинин – стимуляторы мужской потенции

    Мужчинам, страдающим эректильной дисфункцией, рекомендуется принимать Йохимбе или L-аргинин, вместо виагры и других ингибиторов ФДЭ-5. Йохимбе и L-аргинин увеличивают кровоток в половом члене. Многие натуральные добавки для улучшения…

Здоровье Медицина Травы

Травы от головокружения

  Головокружение — нарушение ориентации тела в пространстве, ощущение, что вы или предметы вокруг вас вращаются. Это форма головокружения, вызванная поражением внутреннего уха или вестибулярного нерва. Вестибулярная система отвечает за…

Питание Пищевые добавки Советы

Для чего нужен карнитин? Сколько L-карнитина вырабатывает организм?

      L-карнитин – свойства Одна из главных функций карнитина заключается в обеспечении передвижения жирных кислот внутрь мышц, чтобы те могли получать топливо. Чем больше расходуется энергия жиров, тем лучше…

Семена хельбы — применение и противопоказания

Благодаря богатому полезному составу эфирные масла и экстракт семян хельбы применяются в медицине и космецевтике, а не только в кулинарии. Хотя я повторюсь, пажитник — моя любимая специя, придает яркий восточный аромат мясным блюдам. Разберем подробнее, в каких случаях нужно пить семена хельбы, чтобы укрепить здоровье.

  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний с помощью желтого чая. Настоянные семена хельбы благодаря высокому содержанию галактоманнана и калия укрепляют стенки сосудов, не допускает образование тромбоза. Нормализует движение крови и лимфы по всему организму, избавляет от гипертонии.
  • Помогает справиться с сахарным диабетом. Снижает уровень глюкозы в крови, улучшает работу поджелудочной железы.
  • Увеличивает приток молока в период грудного кормления. Стимулирует выработку  диосгенина, необходимого для правильной работы молочных желез. Достаточно начать пить желтый чай, как результаты вы увидите уже на следующий день.
  • Масло пажитника улучшает рост волос. Содержит никотиновую кислоту, необходимую для роста волос. Помогает справиться с перхотью.
  • Снижает аппетит. Наиболее популярно использование семян хельбы для похудения. После приема желтого чая, появляется ощущение сытости на долгое время. Страдающим ожирением, специалисты рекомендуют вместо перекусов пить чай из семян хельбы, чтобы не допускать переедание.
  • Предотвращает половую дисфункцию. Мужчинам тоже необходимо пить желтый египетский чай для поддержания потенции. Пажитник улучшает приток крови к половым органам, повышает чувствительность и пролонгирует половой акт.
  • Нормализует состояние нервной системы. Если вы устаете после работы, не в состоянии вытерпеть даже 30 минут физических нагрузок, чувствуйте к вечеру умственную утомленность — пейте желтый чай! Успокаивает, тонизирует, придает энергию и силы.
  • Помогает согреться после сильного мороза. Кто не сталкивался с часовым ожиданием транспорта на остановке, а потом не чувствовал ни ног, ни рук. Придя домой, сразу заварите семена хельбы, которые обладают терморегулирующим действием. От обычного чая вы так не согреетесь, тем более пажитник еще и укрепляет иммунитет!
  • Лечит органы дыхания. Грипп, бронхит, ларингит, кашель — для семян хельбы не проблема. Рекомендуется заваривать семена непосредственно с инжиром и медом. Выпивать по 100 мл полученного напитка в теплом виде 3-4 раз в день. Улучшение самочувствия гарантировано на 3 день! А еще хельба снижает температуру!
  • Полезен ля женщин при климаксе. В этот период вам поможет именно хельба, потому что содержит растительный вид женского гормона эстрогена. Пейте по 1 чашке желтого чая ежедневно и перемены из-за климакса пройдут незаметно.
  • Избавляет от похмелья! После бурного застолья заварите чай из пажитника — напиток восстановит клетки печени и поможет быстрее переработать ядовитые вещества от спиртных напитков. Через пару часов вы избавитель от головной боли и других синдромов похмелья!
Читайте также:  Диабет и хроническая усталость как они связаны

Лечение и признаки сахарного диабета

Для энергии и обновления клеток организм использует три вида питательных веществ: жиры, углеводы, белки. Из углеводов самый важный — глюкоза. А как известно, глюкоза — главный источник энергии для клеток.Чтобы клетки открыли свои стенки, и глюкоза в них попадала, требуется инсулин (гормон). Инсулин ищет одно место в стенке клетки — инсулинорецелтор, через который он и попадает в клетку, нуждающуюся в глюкозе. Сложный процесс можно представить схематично, воспользовавшись некоторыми сравнениями-образами доктора Соколова: инсулин — это «ключ», «замок» —инсулинорецептор. «Ключ» вставляется в «замок», открывает дверь в стенке клетки, пропускает глюкозу в пространство клетки.

Сахарный диабет забирает либо «ключ» (полный недостаток инсулина у больных диабетом 1 типа), либо “замок” (достаточное содержание инсулина, но меньше рецепторов — дверей на поверхности клеток у больных диабетом 2 типа). В любом из двух случаев в крови содержание глюкозы сильно повышается. Результат — глюкоза уходит в мочу, вызывая нарушения обмена (метаболизма) белков и жиров .

10 свойств пажитника при лечение диабета

  1. Оказывает действие гипогликемическое, т.е. направленное на снижение содержания глюкозы в крови.
  2. Стимулирует секрецию инсулина.
  3. Снижает резистентность к инсулину (клетки приобрели устойчивость к инсулину и не реагируют на гормон инсулин, не могут использовать его эффективно. Из-за этого голодает каждая клетка организма, испытывая дефицит глюкозы).
  4. Регенерирует клетки поджелудочной железы.
  5. Нормализует обмен веществ.
  6. Выводит токсины и шлаки (если их не выводить из организма, каждая поверхность клетки, как бы «обжигается», утрачивает инсулиновые рецепторы и уже не может брать из крови глюкозу).
  7. Улучшает эластичность сосудов, усиливая микроциркуляцию, что предотвращает появление диабета.
  8. Восстанавливает работу пищеварительной системы.
  9. Уменьшает в печени жировой гепатоз (процесс скапливания в печени клеток жировой ткани — что является серьёзным осложнением диабета).
  10. Уменьшает уровень стресса (одного из основных виновников заболевания диабетом).

Лечение и признаки сахарного диабета

Для энергии и обновления клеток организм использует три вида питательных веществ: жиры, углеводы, белки. Из углеводов самый важный — глюкоза. А как известно, глюкоза — главный источник энергии для клеток.Чтобы клетки открыли свои стенки, и глюкоза в них попадала, требуется инсулин (гормон). Инсулин ищет одно место в стенке клетки — инсулинорецелтор, через который он и попадает в клетку, нуждающуюся в глюкозе. Сложный процесс можно представить схематично, воспользовавшись некоторыми сравнениями-образами доктора Соколова: инсулин — это «ключ», «замок» —инсулинорецептор. «Ключ» вставляется в «замок», открывает дверь в стенке клетки, пропускает глюкозу в пространство клетки.

Сахарный диабет забирает либо «ключ» (полный недостаток инсулина у больных диабетом 1 типа), либо “замок” (достаточное содержание инсулина, но меньше рецепторов — дверей на поверхности клеток у больных диабетом 2 типа). В любом из двух случаев в крови содержание глюкозы сильно повышается. Результат — глюкоза уходит в мочу, вызывая нарушения обмена (метаболизма) белков и жиров.

10 свойств пажитника при лечение диабета

  1. Оказывает действие гипогликемическое, т.е. направленное на снижение содержания глюкозы в крови.
  2. Стимулирует секрецию инсулина.
  3. Снижает резистентность к инсулину (клетки приобрели устойчивость к инсулину и не реагируют на гормон инсулин, не могут использовать его эффективно. Из-за этого голодает каждая клетка организма, испытывая дефицит глюкозы).
  4. Регенерирует клетки поджелудочной железы.
  5. Нормализует обмен веществ.
  6. Выводит токсины и шлаки (если их не выводить из организма, каждая поверхность клетки, как бы «обжигается», утрачивает инсулиновые рецепторы и уже не может брать из крови глюкозу).
  7. Улучшает эластичность сосудов, усиливая микроциркуляцию, что предотвращает появление диабета.
  8. Восстанавливает работу пищеварительной системы.
  9. Уменьшает в печени жировой гепатоз (процесс скапливания в печени клеток жировой ткани — что является серьёзным осложнением диабета).
  10. Уменьшает уровень стресса (одного из основных виновников заболевания диабетом).

Пажитник для детей

Чтобы ответить на этот вопрос, достаточно помнить 2 аргумента, позволяющих ответить на вопрос положительно.

  1. Сахарный диабет — болезнь нарушает полностью обмен веществ, поражает внутренние органы и системы жизнедеятельности организма. Как следствие — существенно снижается качество и продолжительность жизни. Отмечена тенденция стремительного увеличения числа, заболевших диабетом по всей планете. Следовательно, нужно защищать организм, особенно детский, профилактическими мерами.
  2. Пажитник (хельба, шамбала и т.д.) официально признан учёными мощным средством в борьбе с диабетом и поставлен в один ряд с лекарствами.

Сахарный диабет стоит на первом месте в эндокринных заболеваниях у детей. Болезнь у детей протекает, как правило, остро и может приобрести тяжёлое, быстро развивающееся течение. При этом организм ребёнка интенсивно растёт, обмен веществ усиливается. Сегодня дети болеют обоими видами диабета (чего не было раньше), более того, уже у новорождённых обнаруживают заболевание. Лечение детей включает соблюдение диеты, контролируемые физические нагрузки, применение лекарственных препаратов. Побороть недуг поможет и хельба. Польза хельбы доказана, однако существуют три мнения о возрасте детей, при котором можно использовать растение в качестве лекарства:

  • после трёх лет;
  • после семилетнего возраста;
  • с младенчества.
Читайте также:  Чем пахнет моча при сахарном диабете

Пажитник сенной

Подробное описание растения

Это растение напоминает густую траву. Высота пажитника сенного примерно 50 сантиметров.

  • Цветы на нем желтые или белые, расположенные на небольшой цветоножке.
  • Листья, мелкие и тройчатые, слегка похожие на клеверные.
  • Пажитник сенной имеет и плоды, которые интересны своей формой, так как по своему виду напоминают тонкие продолговатые стручки.

Бобы этого растения, отличаются не только интересной формой, но и уникальным составом. В них содержится большое количество белка и протеина. Также имеется и особая слизь, которая незаменима в косметологии для оздоровления и улучшения кожного покрова. Полезна она и для укрепления костных тканей.

«Плоды этой разновидности пажитника в кулинарии не используются, так как не имеют приятного вкуса. В то же время его цветы, семена и листья, активно применяются при приготовлении многих блюд.» — пишет один из знатоков этой темы. Тем не менее у нас продается как приправа имнно пажитник! Другой исследователь пажитника поделился личным опытом. Цитирую: 

«Чтобы удостовериться лично, я приобрёл шамбалу и уцхо-сунели, размолол их и попробовал на вкус. Мои впечатления такие — сходство хорошо заметно, однако, порошок из семян шамбалы очень горький на вкус, со слегка более сладким запахом, тогда как уцхо-сунели по вкусу более ореховое и слегка вяжущее, вкус мягче.

Вывод: случае необходимости уцхо-сунели можно заменить фенугреком-шамбалой, только количество приправы надо несколько уменьшить.» (http://www.ehau.ru/utskho-suneli)

Таким образом мы можем смело использовать продающуюся у нас приправу не только для лечения, но и в кулинарии. Единственное большое НО. В прошлом году я проращивала семена финугрека из двух одинаковых упаковок (снимок упаковки в начале поста), но купленных в разное время. Семена из одной ураковки  прекрасно проросли, были посеяны на огороде и дали урожай. А вот семена в другой упаковке оказались мертвыми — их убила или термо-, или химическая обработка. Поэтому, если предполагаете использовать финугрек для улучшения здоровья, стоит сначала проверить качество семян простым проращиванием

Как правильно готовить лекарство?

При самостоятельном приготовлении терапевтических средств, следует разобраться с рецептурой и точно знать дозировку всех ингредиентов.

Наиболее эффективными считаются следующие рецепты от диабета:

  1. Использование четырех ложек семян пажитника (предварительно их нужно замочить в 250 миллилитрах воды, в таком состоянии они должны пробыть минимум сутки). Данное средство следует принимать один раз в день, а именно утром. Срок лечения составляет не менее двух месяцев.
  2. Следующий рецепт заключается в том, что предварительно нужно замочить две столовые ложки семян данного растения. Сам процесс выглядит аналогично предыдущему. Только вот утром нужно не только выпить полученный настой, но съесть семена, которые были замочены в жидкости. Срок лечения также составляет около двух месяцев.
  3. Рецепт имеет немного другую схему лечения. Все дело в том, что две столовые ложки тех же семян нужно замачивать не в простой воде, а в молоке. Пить данное средство также нужно по утрам ежедневно в течение такого же периода, как и в предыдущих двух случаях.
  4. Ну и еще один не менее известный рецепт заключается в том, что нужно взять сто грамм семян пажитника и смешать их с 50 граммами порошка куркумы. Если измерять это количество в ложках, то в первом случае нужно брать шесть, а то и семь ложек, а вот во втором примерно три. К этой смеси добавляется молоко, пропорции такие: одна чайная ложка порошка на один стакан жидкости. Принимать полученное средство нужно дважды в день в течение такого же периода, как и в тех случаях, которые описаны выше.

Кстати, еще из семян можно сделать порошок и добавлять его в обычную выпечку, а именно смешивать с мукой.

Пажитник голубой

Подробнее описание 

  • Высота растения не превышает 1 метра и имеет прямые многочисленные ветки, которые торчат вверх.
  • Листья — яйцевидной формы, длинной не более 5 сантиметров.
  • На растении множество мелких цветов и плодов. И те, и другие источают приятный запах.
  • При помощи слегка сплюснутых семян, происходит его размножение. Семена пажитника имеют размер примерно 2 миллиметра.

Родиной этой разновидности пажитника являются страны, расположенные в восточной части Средиземного моря. В этих регионах синий пажитник с древности применяется для лечения некоторых заболеваний, в качестве эффективного косметического средства и в виде добавки ко многим местным блюдам. Именно в последнем, главная его ценность.

Кроме того, сохранились сведения, что это растение было известно еще в Древнем Египте и применялось для поддержания красоты многими знатными женщинами той эпохи,  в частности, Клеопатрой.

Применение в кулинарии

Пажитник голубой чаще всего применяется в качестве одной из добавок в кулинарии. Семена прекрасно подходят для засолки огурцов, квашеной капусты, а сушеная зелень является отличной добавкой к всевозможным рыбным и мясным блюдам — с пажитником блюдо приобретает уникальный вкус.

  • Рекомендуется использовать голубой пажитник для добавки в супы. Добавив его за несколько минут до окончания варки, можно придать супу приятный и мягкий аромат.
  • В Средние века это растение активно использовалось для изготовления сыра, который подавался к столам высших аристократов тех времен.
  • В некоторых европейских странах и поныне, голубой пажитник является важным компонентом некоторых сортов хлеба.

Основным достоинством этого растения является его неповторимый запах, который обусловлен наличием в нем кумарина.

Лечебные свойства голубого пажитника

Ограниченно пажитник применяется в медицинской сфере. Он зарекомендовал себя как эффективное болеутоляющие и мочегонное средство.

Лекарства из этого растения используется при различных отеках и подагре. Полезен он женщинам, кормящим грудью ребенка, так как способен значительно увеличить количество молока.

Заготовка и хранение

Собирать голубой пажитник следует в момент его цветения. После этого его следует хорошо высушить.

Сушить его следует в сухом и темном месте с хорошей и устойчивой вентиляцией, лучше всего для этой цели подходит чердак.

После того как пажитник хорошо высох, его следует мелко растереть и расфасовать. По мере необходимости используем приправу в качестве добавки к тем или иным блюдам или в качестве основной добавки к особому зеленому сыру.

Пажитник голубой – это растение, которое зарекомендовало себя как вкусная, а главное, ароматная добавка к различным кулинарным блюдам. Полезен он и при лечении некоторых заболеваний. Хотя в медицине, обычно применяется другой представитель этого семейства – пажитник сенной.

Пажитник голубой явно отличается от пажитника сенного более крупными размерами и формой листьев. Идет на заготовку в виде порошка. 

! Еще пажитник  Лучшее растение для роста и объема волос

Интересные факты о пажитнике

  • Арабские лекари использовали перемолотые в ступке семена хельбы для изготовления лечебных смесей для заживления ран и защиты их от гниения.
  • Китайские врачи до сих пор используют пажитник для изготовления микстур от импотенции, мочеполовых инфекций.
  • Индийские знахари лечат с помощью хильбы женские болезни, рекомендуют пить отвар женщинам для избавления от менструальной боли.
  • В Европе первыми начали использовать пажитник бенедиктинские монахи, тогда они назвали его лекарством от 100 болезней.
  • Лидия Пинкхэм (создательница известного в XIX веке «женского тоника» от болей при менструации и для климатического периода) основным активным компонентом использовала семена хельбы!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: