Арбуз при диабете – состав, влияние на организм и уровень глюкозы в крови, правила употребления

Арбуз при диабете 1 и 2 типа – гликемический индекс ягоды, полезные свойства и разрешенное количество в день

При сахарном диабете от больного требуется тщательный контроль потребления продуктов с учетом содержащегося в них сахара. Неправильный подбор питания может привести к резкому ухудшению самочувствия. При этом иногда хочется побаловать себя фруктами и ягодами, среди которых арбуз представляется едва ли не самым соблазнительным. Сладкий вкус этой ягоды отпугивает диабетиков. Ученые же уверяют, что арбуз при диабете полезен при любом типе заболевания, поскольку вызванное им повышение уровня сахара в крови быстро сходит на нет.

Можно ли есть арбуз при сахарном диабете

Ранее считалось, что диабет и арбуз – понятия несовместимые. В ягоде присутствует большое количество «быстрых» углеводов, приводящих к мгновенному увеличению уровня сахара. Проведенные исследования изменили это мнение, и сейчас ученые знают, что арбуз для диабетиков безвреден, даже полезен – благодаря наличию фруктозы, хорошо переносимой при сахарном диабете. Ягода может способствовать нормализации уровня глюкозы. Она содержит клетчатку, витамины и микроэлементы, приносящие пользу организму.

Для больного диабетом важно еще учитывать гликемический индекс и внимательно относиться к некоторым правилам. Следует внимательно наблюдать за реакцией организма на сезонное лакомство и иметь представление об индивидуальных особенностях протекания заболевания. Перед тем как полакомиться сочной мякотью, следует проконсультироваться со специалистом. Диабетиков часто интересует, поднимается ли сахар после употребления арбуза. Ответ положительный. Бояться же этого не стоит, потому что сахар быстро возвращается к норме.

Полезные свойства ягоды

Врачи разрешают диабетикам только те ягоды, у которых низкий гликемический индекс и которые содержат натуральный сахар. Арбузы относятся к одобренным ягодам. Они содержат массу составляющих, которые полезны для людей, страдающих диабетом. Арбуз состоит из воды, растительных волокон, белка, жиров, пектина и углеводов. В его составе имеются:

  • витамины С и Е, фолиевая кислота, пиридоксин, тиамин, рибофлавин;
  • бета-каротин;
  • ликопины;
  • кальций, калий, железо, магний, фосфор и прочие микроэлементы.

Гликемический индекс арбуза

Пища, которую можно потреблять диабетикам, должна иметь гликемический индекс (ГИ) не более 50 единиц. Пища, имеющая ГИ более 70, недопустима, поскольку приводит к резкому увеличению уровня глюкозы в крови, может вызвать гипергликемию и усугубление болезни. Средний уровень гликемической нагрузки – от 11 до 20 единиц углеводов, а низкий – менее 10. Возможность потребления арбуза зависит от его калорийности и гликемической нагрузки. Диабетикам важно не превышать сумму в 200 г за день.

Арбуз имеет следующие показатели:

  • гликемический индекс – 75 единиц;
  • гликемическая нагрузка на 100 г продукта – 4 г углеводов;
  • калорийность – 38 ккал в 100 г.

Хлебный индекс является индикатором того, какое количество сахара окажется в крови после потребления имеющей в себе углеводы пищи. В качестве меры выбран кусочек хлеба толщиной в один сантиметр и весом в 20 г. На переработку такого кусочка без увеличения уровня сахара организм потратит 2 хлебных единицы инсулина. Суточный индекс имеет следующие значения:

  • для имеющих физическую нагрузку – 25;
  • при сидячей работе – 20;
  • при диабете – 15;
  • при ожирении – 10.

Влияние на организм

Сахар в арбузе представлен фруктозой, которая преобладает над глюкозой и сахарозой. В ягоде ее больше, чем других углеводов. Важно отметить, что фруктоза далеко не безобидна для диабетиков, она может стать причиной ожирения, если повышать норму. При 40 г за сутки фруктоза очень полезна и легко усваивается организмом. На такое количество потребуется маленькая доза инсулина, поэтому опасных последствий ожидать не стоит.

Арбуз является замечательным мочегонным средством, поэтому показан при больных почках, не вызывает аллергии, полезен при нарушении обмена веществ. В мякоти содержится цитруллин, который при метаболизме преобразуется в аргинин, расширяющий сосуды. Низкая калорийность делает его лучшим продуктом для желающих похудеть. Главное – не забывать про норму употребления и не повышать ее. Арбуз помогает:

  • снизить возбудимость;
  • устранить спазмы в ЖКТ;
  • очистить кишечник;
  • уменьшить холестерин;
  • предотвратить формирование камней в желчном пузыре;
  • очистить организм от токсинов;
  • укрепить сосуды, сердце.

Правильное употребление

Чтобы употребление арбуза принесло пользу, врачи советуют людям с заболеваниями эндокринной системы придерживаться следующих правил:

  1. Нельзя есть арбуз при диабете на голодный желудок, тем более при диабете второго типа. Вслед за увеличением уровня сахара придет и сильный голод.
  2. Недопустимо переедание.
  3. Нельзя сидеть на арбузной диете, поскольку диабетикам нельзя ограничивать себя чем-то одним. Высокое содержание фруктозы приведет к увеличению веса.
  4. Перед тем как съесть лакомство, ягоду нужно не разрезая опустить в воду на пару часов, чтобы она избавилась от вредных веществ. Употреблять ее следует совместно с другими продуктами.

Арбуз при сахарном диабете 2 типа

При диабете второго типа арбуз может выступать как лакомство, но требуется тщательно отмерять количество. В сутки допустимо потребление не более 200 г мякоти. Больные при диабете второго типа нередко страдают ожирением, которое вынуждает внимательно следить за количеством потребляемых калорий. У сезонной ягоды очень высокий гликемический индекс. После ее употребления наступает сильный голод, пробуждающий аппетит. Чтобы избежать этого, нужно после сезонного лакомства съесть немного хлеба. Важно помнить, что большое количество фруктозы приводит к набору лишнего веса.

Диабетикам важно знать, что сезонное лакомство допустимо только при контролируемой форме заболевания, когда показатели уровня глюкозы не зашкаливают. Стоит учитывать, что имеются болезни, при которых недопустимо употребление арбуза. Это:

  • мочекаменная болезнь;
  • острое воспаление поджелудочной железы или толстой кишки;
  • диарея;
  • язва;
  • газообразование;
  • отеки.

Источник: sovets.net

Арбуз при сахарном диабете

В этой статье вы узнаете:

Люди, болеющие сахарным диабетом должны строго соблюдать диету, иначе существует риск тяжелых осложнений. Исключаются продукты повышающие уровень глюкозы в крови, в первую очередь – это сладости. Но не все, что имеет сладкий вкус нужно обязательно убирать из рациона. Многие фрукты и ягоды, в том числе и арбуз, можно употреблять при сахарном диабете 1 и 2 типа.

Арбуз – это сладкая, сочная и ароматная ягода. Обязательно на каждом столе в конце лета появляется это лакомство. Но он славится не только своими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами.

  • Этот плод содержит огромное количество витаминов: ретинол, тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, фолиевая кислота, токоферол, аскорбиновая кислота и другие.
  • При регулярном употреблении стимулируется иммунитет.
  • Богат минералами: калий, натрий, фосфор, магний, кальций. Имея такой разнообразный витаминно-минеральный состав, он не может не принести пользу.
  • В этой ягоде содержится пектин, который связывает токсины, тяжелые металлы в кишечнике и выводит их. Также, он стимулирует перистальтику и обладает противораковой эффективностью.
  • Несмотря на сладкий вкус, имеет мало калорий, всего 27 ккал на 100 грамм. Поэтому его часто используют в диетическом питании.
  • Эта вкусная ягода очень полезна при проблемах с сердцем, отеках, камнях в почках, подагре и др.
  • При регулярном употреблении арбуза, заметно снижается уровень холестерина.
  • Этот плод редко вызывает аллергию.

Click here to preview your posts with PRO themes ››

Даже несмотря на то, что эта ягода очень сладкая, ее можно есть при диабете. Все дело в том, что глюкозы в ней не очень много (2,4 грамма на 100 грамм), а сладкий вкус придает ей фруктоза (4,3 грамма). Благодаря такому соотношению простых углеводов арбуз доступен людям, болеющим сахарным диабетом.

Польза для больного диабетом

Некоторые качества особенно важны для диабетика:

  • Низкая калорийность. Употребив даже 200 грамм мякоти, человек получит только 54 ккал, такое качество арбуза особенно актуально при диабете 2 типа и склонности к ожирению.
  • Способность снижать холестерин. Как известно, при диабете повышен риск атеросклероза.
  • Положительное влияние на миокард. Сердечно-сосудистая система страдает при этой болезни, поэтому укрепление сердца придется кстати.
  • Улучшается работа почек, это важно при диабетической нефропатии.

Но при употреблении ягоды нужно учитывать некоторые параметры:

  • 1 хлебная единица равняется 260 граммам арбузной мякоти;
  • гликемический индекс – 72 единицы;
  • калорийность – 27 калорий.

Как есть при диабете?

Перед тем как вводить арбуз в рацион, нужно обязательно посетить врача-эндокринолога и сдать необходимые анализы. Только специалист может оценить все риски и ответить на вопрос, допустимо ли употребление этого плода в определенном случае.

При тяжелом течении заболевания, с высоким уровнем гликемии и с уже развившимися осложнениями, от употребления арбуза лучше отказаться.

В тот день, в который употреблялась эта ягода, другие фрукты лучше не есть. А также необходимо самостоятельно следить за уровнем глюкозы при помощи глюкометра. Этот прибор обязательно должен иметься у каждого больного диабетом, он поможет оперативно отследить реакцию на любой съеденный продукт.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на полезные свойства, эту ягоду можно есть не всем.

  • Не желательно давать арбуз детям раннего возраста, особенно если он куплен не в сезон. Дело в том, что часто в нем содержится большое количество нитратов, которые могут вызвать тяжелое отравление.
  • При почечной недостаточности и задержке мочи арбуз нужно исключить. Как известно, он больше чем на 90% состоит из воды, а это большая нагрузка на плохо работающие почки.
  • При обострениях болезней желудочно-кишечного тракта нужно ограничить употребление этой ягоды.

Рекомендации по выбору

Для того чтобы этот плод принес только пользу, нужно выполнять некоторые советы при его покупке. Дело в том, что фермеры, чтобы увеличить прибыль, подкармливают растения нитратами и стимуляторами роста, это не лучшим образом сказывается на качестве получаемых плодов.

Покупать арбуз лучше поздним летом или осенью, в этом случае меньше вероятность приобрести нитратный продукт.

Помните, что больше всего нитратов содержится возле корки, поэтому не нужно доедать мякоть до конца.

Не стоит приобретать ягоду вдоль автомобильных дорог, также нужно обязательно ознакомиться с документами, которые подтверждают безопасность товара. Продаваемые арбузы должны лежать под навесом на поддонах.

Мякоть должна быть розово-красного цвета, если окраска имеет фиолетовый оттенок, а прожилки желтый, то такой арбуз есть не стоит.

Если приобретен экологически чистый продукт и нет противопоказаний к его употреблению, то такой арбуз принесет только пользу и порадует своими прекрасными вкусовыми качествами.

Источник: endokrinplus.ru

Допустимо ли есть арбуз при сахарном диабете 2 типа?

Люди, у которых был диагностирован сахарный диабет (СД) первоначально находятся в шоковом состоянии, ведь не так просто полностью изменить свой образ жизни. Эта болезнь влияет на обмен веществ человека, и чтобы поддерживать все жизненно важные функции врачи назначают препарата для понижения концентрации глюкозы. Для СД свойственна нехватка гормона (инсулина), который должен транспортировать сахар из крови в клетки организма. В случае если этого не происходит, уровень глюкозы стремительно растет и становится опасным для человека, ведь начинают разрушаться сосуды.

Чтобы не допустить этого нужно изменить свой рацион и насытить его фруктами и овощами, но все ли продукты из этих групп подходят и можно ли есть при сахарном диабете 1-2 типа, например, дыню или арбуз ответить не так просто. Для начала нужно разобраться в ценности этих плодов для организма диабетика, а затем выяснить их калорийность, состав и гликемический индекс (ГИ). Ведь именно от последнего критерия зависит степень усвоения еды и чем он ниже, тем лучше, так как ощущение сытости будет оставаться надолго, а уровень глюкозы в крови особо не поднимется.

Польза от арбуза при СД

Можно ли диабетикам 2 типа есть арбуз или для них он является непозволительным удовольствием расскажет состав фрукта:

  • В9 (фолиевая кислота). Такой витамин служит для улучшения синтеза соляной кислоты в желудке, а также он полезен при слабом аппетите, для его стимуляции. Кроме того, В9 помогает при анемии (малокровии), защищает от сердечно-сосудистых болезней и укрепляет иммунную систему;
  • Токоферол. Его еще называют витамином Е, который незаменим для беременных, так как он помогает в росте и развитии плода. Кроме того, токоферол стабилизирует менструальный цикл, улучшает питание клеток кислородом, защищает от образования тромбов, а также укрепляет иммунитет. Таким образом, не должно больше остаться сомнений насчет того, что можно ли есть арбуз при гестационном типе сахарного диабета (у беременных), но при этом кушать этот фрукт нужно небольшими порциями;
  • Витамин С (аскорбиновая кислота). Служит для улучшения защитных свойств организма, а также улучшает выработку гормонов;
  • В6 (пиридоксин). Стабилизирует обмен углеводов;
  • В1 (тиамин). Он стимулирует процессы метаболизма на клеточном и тканевом уровнях;
  • В5 (никотиновая кислота). Улучшает кровообращение и не дает образовываться тромбам;
  • Каротин. Благодаря ему образовывается витамин А в организме. Кроме того, каротин хороший антиоксидант.

Click here to preview your posts with PRO themes ››

Стоит также отметить и элементы, входящие в состав арбуза, например, калий, кальций, магний, железо, фосфор и т. д.

Арбуз улучшает энергетический обмен в организме диабетика, стимулирует выработку кровяных телец и улучшает внутриклеточное давление.

Кроме того, понять стоит ли кушать арбуз при сахарном диабете 1-2 типа можно по наличию фруктозы в его составе. Для своего усвоения она не требует инсулина, поэтому диабетику проще будет переработать этот фрукт.

Разрешен ли арбуз при СД

Несмотря на то что в арбузе высокий ГИ равный 75 единицам в нем всего 27 кал. на 100 гр. Помимо этого, в нем есть запас полезной для диабетиков клетчатки (пищевых волокон), которая ускоряет переработку сахара из-за чего он выходит из организма, фактически не успев всосаться. Из-за этих причин употреблять арбуз, нужно ориентируясь на такие правила:

  • В день арбуз можно есть не более 300 гр. и желательно разделить это количество на несколько приемов;
  • При употреблении его в своем меню следует отказаться в этот день от других продуктов с быстрыми углеводами (с высоким ГИ);
  • Его калории необходимо будет учитывать при составлении меню на день, чтобы не нарушать лечебную диету.

В случае если есть арбуз при сахарном диабете в неограниченных количествах и не учитывать эти правила, то можно ожидать таких осложнений:

  • Частые позывы в туалет из-за чересчур активной работы почек;
  • В желудочно-кишечном тракте начинается процесс брожения;
  • Вздутие живота (метеоризм);
  • Возникают сбои в системе ЖКТ вследствие чего появляется запор или понос.

Кроме того, из-за высокого гликемического индекса врачи ставят под сомнения употребление арбуза, ведь можно ли есть этот фрукт при повышенном сахаре, если он способен увеличить его концентрацию еще больше. Такой вопрос достаточно непростой и единственным верным решением будет не превышать допустимые порции этого плода и следить за своим уровнем глюкозы с помощью прибора под названием глюкометр.

Польза от дыни при СД

Арбуз при диабете первого и второго типа довольно полезен и не повысит уровень сахара, если правильно его употреблять, но стоит ли есть дыню диабетикам можно ответить, разобравшись в пользе от этого фрукта. Такой плод содержит в себе богатый состав витаминов и микроэлементов, особенно аскорбиновой и фолиевой кислоты, а также калия и кобальта, которые необходимы организму человека. Дыня способна кратковременно повысить уровень сахара, так как у нее ГИ равен 60 единицам, поэтому есть ее лучше не более 200 гр. в день. Стоит отметить, что в этом фрукте не так много калорий и на 100 гр. продукта иметь всего 37 кал. – это вполне допустимая норма. Несмотря на это врачи советуют сначала избавиться от лишнего веса, а только затем добавлять дыню в свой рацион.

Нельзя не отметить такие преимущества дыни:

  • В ней много клетчатки, которая важна для диабетиков;
  • Дыня помогает выводить все накопившиеся шлаки из организма и служит в роле диуретика (мочегонного средства);
  • Основной подсластитель этого фрукта — фруктоза, а значит он довольно быстро перерабатывается и не требует особого участия инсулина;
  • Дыня улучшает процесс кроветворения, очищает состав крови от вредных веществ, а также хорошо действует не только на кожу, но и на ногти и волосы.

При этом у фрукта есть и свои недостатки:

  • Ее лучше не сочетать с другими продуктами, в которых содержаться быстрые углеводы, чтобы не повышать уровень сахара в крови;
  • При употреблении дыни рекомендуется вести тщательный контроль за уровнем сахара до приема фрукта и через 2 часа после этого.

Отзывы диабетиков

Большинство диабетиков, прежде чем решить можно ли кушать определенный продукт, смотрят на отзывы, и они есть даже про употребление арбуза и дыни при диабете 2 типа. Большая часть пользователей пишет о пользе этих фруктов и об их прекрасном составе, ведь организм насыщается полезными веществами, что очень важно при СД. Кроме того, они вкусные и после употребления арбуза или дыни повышается настроение.

При этом есть и противники у этих фруктов и люди пишут о постоянных позывах в туалет после съедания небольшой порции, а также и про то, что витамины проще пропить отдельно, чем рисковать своим здоровьем. Ведь остановится на маленьком кусочке такого лакомства достаточно сложно, а сила воли развита не у всех диабетиков.

Есть дыню с арбузом или нет, решить непросто, ведь, с одной стороны, они очень вкусные и содержат в себе множество полезных веществ, а с другой, такие фрукты нельзя кушать в большом количестве, чтобы не навредить организму. Из этого выходит замкнутый круг, но если человек любит эти фрукты, то в ограниченном количестве можно их употреблять.

Источник: nashdiabet.ru

Арбуз при диабете: польза и вред, сколько можно съедать

Каждое лето, с наступлением очередного сезона бахчевых, у всех диабетиков неизменно возникают вопросы: можно ли есть арбуз при диабете 2 типа, принесет ли он пользу, как рассчитать допустимое количество, которое не повлияет на сахар крови. Ответить на них не просто. С одной стороны, мякоть арбуза — это по большей части вода и сахар, а такое сочетание ни одному диабетику пользы еще не принесло. С другой стороны, в данной ягоде есть довольно грубые волокна, а также необходимые при диабете витамины и микроэлементы. Давайте взвесим эти «за» и «против» и окончательно определимся, пользу или вред принесет арбуз при СД.

Можно или нет арбуз при СД

Важное место в повседневной жизни диабетика занимает особая диета с низким содержанием быстрых углеводов. Степень ограничения углеводов устанавливается индивидуально для каждого больного, с учетом типа диабета и степени его компенсации. Большинство диабетиков 2 типа имеют лишний вес, который ухудшает течение болезни, поэтому они вынуждены следить и за калорийностью питания.

Таким образом, при сахарном диабете главными характеристиками продуктов являются количество сахаров, скорость их усвоения, калорийность.

У арбузов эти показатели следующие:

  1. Основной вес арбузу дает вода, ее содержание в среднем плоде — 93%. Для диабетиков высокое содержание жидкости в пище — несомненный плюс. Оно помогает избежать обезвоживания, устранить запоры, вызванные замедлением перистальтики ЖКТ.
  2. На втором месте — углеводы, их в среднем арбузе 8,7%, однако в продаже встречаются и особо сладкие сорта с содержанием углеводов до 13%. Все эти сахара относятся к категории быстроусваиваемых, их еще называют быстрыми.
  3. Основой питания при диабете должны быть белки. В арбузе их практически нет, всего 0,7%
  4. Не лучше обстоит дело и с жирами, их в арбузе 0,1%.
  5. Скорость усвоения углеводов снижают пищевые волокна. Чем их больше, тем медленнее будет поступать глюкоза в кровь и тем ниже будет гликемия при 2 типе диабета. В арбузе пищевых волокон — 0,4%. Этого количества недостаточно для того, чтобы «обезвредить» все быстрые сахара. Чтобы арбуз при 2-ом типе диабета был относительно безопасным, пищевых волокон в нем должно быть как минимум в 3 раза больше.
  6. Так как в арбузах много быстрых сахаров и мало веществ, замедляющих их всасывание, их гликемический индекс очень высок — 75 единиц. Такой же ГИ имеют белый хлеб, рис быстрого приготовления в пакетиках, вафли и пончики.
  7. Калорийность арбуза относительно невысокая: 39 ккал. Но эту ягоду все привыкли употреблять в больших количествах, никто не ограничивается крошечным 100-граммовым кусочком. В средней дольке арбуза — 200 г и 78 ккал, в трех дольках — уже больше 200 калорий.

Click here to preview your posts with PRO themes ››

Арбуз и сахарный диабет 2 типа могут безопасно сочетаться только в том случае, если диабетик научился хорошо компенсировать свое заболевание. Признаком компенсации является низкий гликированный гемоглобин (не более 6) и полное отсутствие осложнений. В этом случае можно позволить себе небольшой кусочек сочной мякоти, желательно после еды с высоким содержанием клетчатки и белков. Подождите 2 часа после еды и измерьте сахар. Если он остался в норме, арбуз вам разрешен. Естественно, в небольших количествах.

Для диабетиков со скачками сахара и повышенным гликированным гемоглобином вопрос, можно ли кушать арбузы, временно закрыт. Им полностью противопоказаны все продукты с высоким ГИ до тех пор, пока сахарный диабет не будет скомпенсирован.

Польза и вред арбузов

В арбузах немало нужных для диабетиков веществ:

Состав Количество элемента, мг % суточной потребности Польза при диабете 2 типа
витамины C 7 8 Очень сильный антиоксидант, снижает оксидативный стресс, характерный для всех диабетиков.
B6 0,09 5 Участвует в обмене жиров и белков, снижает холестерин.
B5 0,22 4 Нормализует обмен жиров, стимулирует пищеварение.
кремний 12 40 Замедляет прогрессирование остеоартропатии у больных с диабетической стопой, улучшает состояние стенок сосудов и соединительных тканей.
калий 110 4 Нормализация водного баланса организма, поддержка работы сердца. Дефицит калия ухудшает течение гипертонии, усугубляет осложнения диабета — нейропатию, мышечную слабость.
кобальт 0,002 20 Необходим для нормального функционирования нервов, печени.
железо 1 6 Улучшает доставку кислорода к тканям.
медь 0,042 4 Улучшает метаболизм белков, является антиоксидантом.

К сожалению, польза этих веществ для диабетиков практически нивелируется главным недостатком арбузов — избытком быстрых углеводов:

  1. Содержание чистой глюкозы в мякоти — 2,4%. Этот углевод за считанные минуты проникает в кровь. У диабетиков глюкоза вызывает резкий скачок гликемии. При 2 типе болезни он вызван запоздалой реакцией поджелудочной железы на рост сахара крови: организм просто не успевает среагировать и выбросить нужную порцию инсулина. При 1 типе диабета ситуация не намного лучше. Чтобы скомпенсировать глюкозу из арбуза инъекцией короткого инсулина, нужно точно подсчитать ее количество. Это не всегда возможно, так как содержание глюкозы в разных ягодах может сильно отличаться. Да и далеко не каждый инсулин способен работать так быстро, чтобы вовремя утилизировать всю поступившую в кровь глюкозу.
  2. Фруктозы в арбузе 4,3%. Этот сахар при диабете безопаснее, т.к. не вызывает резкого скачка гликемии. Фруктоза из арбуза направляется в печень, после чего модифицируется частично в глюкозу, частично в жирные кислоты. Однократное потребление глюкозы обычно безопасно для диабетика 2 типа. Ежедневное — грозит постоянно высоким сахаром крови и лишним весом.
  3. Оставшаяся часть сахаров, 2%, представлена сахарозой. Этот углевод имеет более сложное строение, но скорость его усвоения всего на считанные минуты меньше, чем у глюкозы. В ЖКТ сахароза быстро распадается на глюкозу и фруктозу в равных пропорциях.

Противопоказания

Сахарный диабет редко является единственным заболеванием у человека. Как правило, он сочетается с другими хроническими патологиями. Их нужно обязательно учитывать в планировании своего меню.

Арбузы для диабетиков запрещены в следующих случаях:

  1. Если болезнь 2 типа находится в стадии декомпенсации или больной имеет тяжелые осложнения, вызванные повышением сахара.
  2. Если диабетик 1 типа перед едой вводит короткий человеческий инсулин. Обычно скорость его действия слишком мала для быстрого выведения большого количества глюкозы, из-за чего компенсация сахарного диабета может ухудшиться. Аналоги инсулина работают быстрее, поэтому у тех диабетиков, которые их применяют, меньше риск декомпенсации болезни из-за употребления арбуза.
  3. При нефропатии, отеках невыясненного происхождения от арбуза лучше отказаться до консультации с врачом.
  4. Из-за избытка сахаров арбуз может провоцировать метеоризм, боли в животе, поэтому его не стоит есть при расстройствах пищеварения.
  5. При мочекаменной болезни избыточное потребление жидкости может привести к движению конкрементов и закупорке мочеиспускательного канала.
  6. При язве желудка арбуз полностью запрещен, другие фрукты разрешены только в запеченном или отваренном виде — разрешенные фрукты при сахарном диабете.

Одной из самых эффективных и хорошо переносимых диет является арбузная монодиета. Ее поклонники восторженно описывают полученные результаты — за 2 недели им удается скинуть до 10 кг. Суть диеты — питание только арбузами. В сутки можно съесть до 1 кг мякоти на 10 кг веса, то есть человеку массой 90 кг — до 9 кг арбузов.

Эффективность диеты объясняется несколькими факторами:

  • арбуз низкокалориен. Вам вряд ли удастся съесть за день больше 3 кг, что соответствует всего 1170 ккал;
  • арбуз хорошо наполняет желудок из-за большого объема, что снижает чувство голода;
  • в больших количествах арбуз обладает мочегонным эффектом, т.е. вес падает и за счет потерь воды;
  • сахара в арбузе дают ощущение сытости, поэтому арбузная диета переносится лучше овощной монодиеты.

Арбуз при диабете в таких количествах, как предполагает арбузная диета, категорически запрещен. Ни одно сахароснижающее лекарство не справится с огромным объемом глюкозы, у больного неминуемо возникнет гипергликемия. При сильном дефиците инсулина сахар крови может подняться очень быстро до предельно высокого уровня, вплоть до кетоацидотической комы.

Источник: diabetiya.ru